※記載価格、重量はブロック肉の１パックあたりの目安重量となります。
鹿の大きさや年齢等により、１パックあたりの重量が多少変わりますので、ご注文数に一番近い重量にて発送させて頂きます。そのため、注文直後の料金より変更する場合がありますので、ショップよりご確認のメールを送り、その確認を持って、注文確定とさせて頂きます。多い方がよい、少なめの重量がよいなどご希望あればご要望欄へ記載お願いします！
お手数おかけしますが、ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。



人気商品のためなかなかショップへ掲載できない
【鹿肉 ロース】
新年はじめということで、特別に出品します！

低温調理で”ロースト鹿”にしたり、ステーキ・焼き肉に人気の食べやすい部位です♪
その他、”鹿カツ”やから揚げなどでもやわらかくおすすめの食べ方です♪
白いスジ部分は庖丁等でそいで、煮込みやだしとしてご使用ください。


部　位　名　　ロース
重量／単価　　1kg／3,780円
原　産　地　　長野県（南信州）